蘇州快餐配送公司特別是快餐市場現(xiàn)在面臨的問題不再是如何在線上分一杯羹，而是借助零售新模式和消費(fèi)升級如何將蛋糕做大。由此可見，餐飲企業(yè)應(yīng)深化升級快餐的戰(zhàn)略價(jià)值，因?yàn)樵谙M(fèi)升級和零售新模式的發(fā)展中，快餐不再以單一線上渠道作為業(yè)務(wù)角色，而是橫跨餐飲、新零售等行業(yè)，逐漸進(jìn)入了一種新業(yè)態(tài)中。

 

看似即將步入寒冬期的餐飲業(yè)其實(shí)依然有巨大的潛力，以往大家扎堆一二線城市搶市場的階段已經(jīng)過去，現(xiàn)在需要發(fā)力做下沉市場，而在這一轉(zhuǎn)型階段中，快餐成了餐飲的新突破口。在軟性條件上，隨著近年來零售新模式等概念的興起及整個(gè)行業(yè)多年來在一二線城市所積累的經(jīng)驗(yàn)，可以將其復(fù)用到廣闊的三四線市場中；硬性條件上，多年來電子商務(wù)的普及降低了快餐市場教育用戶的成本。深化快餐業(yè)務(wù)成為整個(gè)餐飲業(yè)必須重視的一環(huán)，快餐逐漸由一個(gè)單一渠道進(jìn)化為完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，提升為快餐新業(yè)態(tài)。這背后離不開中國經(jīng)濟(jì)政策的調(diào)整、數(shù)字經(jīng)濟(jì)的下半場和產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展。